제주시대

기사 (전체 14건)

[요디가 제주맛집] 뜨끈한 국물이 생각 난다면 ~

한림 옹포리 손으로 직접 만드는 만두와 면으로 고기 육수에 끓여내는 만두전골쌀쌀한 날씨에 더없이 잘 어울릴 맛이다.

이경화 발행인 2017-12-01

[요디가 제주맛집] ‘성게미역국’에 찰떡궁합 ‘전복돌솥밥’

탑동 라마다 호텔 맞은 편 산호전복식당은 전복요리 전문점이다. 전복회와 전복구이로 일본 관광객들도 오래전부터 이곳 단골이 많다.수족관에서 살아있는 전복을 바로 요리 해 손님상으로 내놓는 것도 물론 고객들이 즐겨 찾는 이유이지만 이집의 맛의 비밀은 바로...

이경화 발행인 2016-08-29

[요디가 제주맛집] 사랑하는 사람은 연잎을 벗겨주세요.

오라동에 사찰밥상을 먹을 수 있는 식당이 있다는 소문을 듣고 찾은 곳은 범상치 않은 옛 물건들과 애써 가꾸지 않은 듯 자연스러운 정원은 제주 가옥의 정치와 또 다른 고풍스런 느낌을 안겨 준다. 밖에서 건물을 바라보며 돌 디딤돌을 밟으며 안으로 들어가는...

이경화 발행인 2016-04-06

[요디가 제주맛집] 맛집 탐방/속 까지 얼려 버리는 냉우동 먹어 봅데강!!!

계절의 음식은 남들이 먹어보지 못했을 때 그 맛의 별미를 찾을수 있다,지난 겨울이 워낙에 추워서 그런지 아직 봄이 찾아와도 춥다는 생각이 많이 들고있다, 그래서 그런지 아직은 찬 음식이 선뜻 주문도 안되고 먹는 다는 것부터 부담이 가는 어중간 한 계절...

박정용 기자 2016-03-30

[요디가 제주맛집] 구수한 순두부 맛 좀 보실래예?

제주도 서귀포시 상효동 1403-3번지에 자리한 ‘돈내코순두부집’제주시에서 5.16도로를 따라 서귀포 시내를 들어서기 전 오른쪽에 자그만 간판에 순두부라는 글귀가 눈에 띈다.구불구불한 올레길을 따라가다 보면 이곳에 무슨 식당이 있나 싶은데 한라산 전망...

이경화 발행인 2016-03-23

[요디가 제주맛집] 30년간 일본에서 만들었던 초밥 맛은 과연?

외도 부영 아파트앞 골목에 자리한 20평 남짓 한 수바루(すばる)식당은 오후 6시면 하루예약이 끝난다.5시 부터 영업을 시작 해 12시면 문을 닫는 이곳 식당의 메뉴는 초밥과 회 뿐이다. 하지만 초밥의 메뉴는 다양하다. 그날그날 들어오는 횟감에 따라 ...

이경화 발행인 2016-01-05

[요디가 제주맛집] 교래 직접기른 토종닭 한 번 맛 보실래요?

더덕농사를 짓는 남편과 토종닭을 키우는 아내가 만들어낸 더덕 토종닭전골은 무슨 맛일까?제맛밴(주주맛집 밴드)이 두 번째 맛 집 탐방을 나섰다.제주시 조천읍 교래리에 아는 사람이 아니고는 찾기 힘든 숲길 안쪽에 자리한 경도원가든은 예약하고 찾아오는 손님...

이경화 발행인 2015-10-12

[요디가 제주맛집] 비가 오면 생각나는 순대국 한그릇

한 절음 집어 입 속에 쏙 넣으면 메밀과 적당히 어우러진 찹쌀밥알이 입안에 가득 행복해 지는 제주순대의 맛 보성시장의 명성이 사라지고 난 후에도 순대 하나만은 역사를 이어오고 있다.그동안 주인들이 수차례 바뀐 식당도 있으나 수 십 년간 ...

이경화 발행인 2015-10-01

[요디가 제주맛집] 제.맛.밴 탐방대가 떴다.

블로그를 통해 소문난 맛집 믿을 수 없어 제맛밴(제주맛집밴드)의 1000명의 회원 중 몇 명이 탐방대원으로 직접 참여 하여 그 맛의 진가를 밝혀내기로 했다.제주를 찾는 관광객들의 불만 중 가장 많은 것이 음식점의 맛과 불친절이라고 한다.제맛밴은 이러한...

이경화 발행인 2015-09-17

[요디가 제주맛집] MSG가 들어가야 맛있다니?

MSG가 들어가야 맛있다니?여러분의 생각은 어떠신가요? 어제 40대 초반의 한 여성을 만났습니다. 점심을 막 먹었다고 말하면서 다시다가 역시 들어가야 음식이 제 맛을 낸다는 이야기를 해서 충격을 받고 말았습니다.아직 어린 아이가 있다는 이 주부는 아이...

이경화 발행인 2015-09-09

[요디가 제주맛집] “자연산 회만 파는 곳” 이라 구요?

도남 오거리에서 시청방면으로 골목길을 가다보면 허름한 간판에 삼바리 횟집이라는 간판이 보인다.가두리 양식한 전복만 완도에서 공수하는 이곳의 모든 횟감은 자연산이다.사장이 직접 아들과 회를 뜨고 홀에서는 아내가 손님을 맞는다.언제나 친절한 미소로 손님을...

이경화 발행인 2015-09-07

[요디가 제주맛집] 제주 맛 집 알려주세요?

제주맛집 이라는 밴드 개설 3개월 만에 1000명의 회원이 들어왔다.내 자랑이 아니라 나는 입 맛 까다롭고 요리도 잘 하는 편이다. 그래서인지 처음 밴드를 시작 했을 때 나를 잘 아는 70여명의 사람들의 호응도가 높아서 시작하자마자 많은 회원이 모인 ...

이경화 발행인 2015-09-04

[요디가 제주맛집] 맛있는 제주여행(올라 HOLA!)

보성시장 ‘맛집’이라면 뇌리를 스치는 음식은 단연 순대다.제주시 보성시장 입구, 순대의 틈을 비집고 들어선 퓨전 푸드레스토랑이 있다.빨간 벽의 외관이 행인을 유혹하듯 손짓하는 올라 H0LA! 스페인어로 ‘안녕’이라는 뜻을 가진 이 곳은 제주 젊은이 두...

정선애 기자 2015-06-01

[요디가 제주맛집] 맛있는 제주여행 (보글보글 ~슬기식당)

직장인이라면 공감할 것이다. 조금 더 맛있는 점심을 먹을 수 없을까?하지만 이러한 생각도 잠시, 점심메뉴의 선택은 시간이란 채찍에 쫓겨 ‘간단히,빨리,비용에 맞게’란 전제하에 시작된다.가끔 우리는 ‘맛있는 무엇을 먹는다는 것’을 꼭 없는 시간을 할애하...

정선애 기자 2015-01-14

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